長芋不要！ふわふわお好み焼き
☆とーも @cook_40079119
長芋の代わりに絹豆腐を使うだけで、ふわふわお好み焼きができました☆しかも、低カロリー&経済的！
このレシピの生い立ち
長芋が高いので、何か代用できるものがないかと思い豆腐を使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
絹豆腐をなめらかになるまで混ぜ、
卵、粉末だし、小麦粉を入れる。 - 2
キャベツ、もやしを入れてふんわり混ぜる。
- 3
フライパンに2を入れ、
豚肉を上にのせ、中火で5分焼く。 - 4
裏返しにして蓋をして弱火で10分。
- 5
お好みソースやマヨネーズ、
鰹節や青のりなどでトッピングしたらできあがり☆
コツ・ポイント
具材を入れたらさっくり混ぜます。混ぜすぎるとふんわり感が少なくなるので注意です。
リアクション
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