材料4つ 卵不要の濃厚かぼちゃプリン

ソニックあかり
ソニックあかり @cook_40074661

材料を混ぜて冷やすだけ!
簡単なのに超濃厚です!
このレシピの生い立ち
頂き物の大量のかぼちゃの消費に困り、
手間がかからずプリンができないかと思ってゼラチンを使ったところ、手間なしで絶品プリンができました^_^

材料4つ 卵不要の濃厚かぼちゃプリン

材料を混ぜて冷やすだけ!
簡単なのに超濃厚です!
このレシピの生い立ち
頂き物の大量のかぼちゃの消費に困り、
手間がかからずプリンができないかと思ってゼラチンを使ったところ、手間なしで絶品プリンができました^_^

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 牛乳 250cc
  3. 砂糖 大さじ4
  4. 粉ゼラチン 5g
  5. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    圧力鍋などで適当に切ったかぼちゃを蒸す。

  2. 2

    ゼラチンを少量のお湯で溶かし
    牛乳と混ぜる。

  3. 3

    ゼラチンを混ぜた牛乳、かぼちゃ、砂糖を
    ボールに入れ、ブレンダーで混ぜ
    バニラエッセンスを加える。

  4. 4

    容器に移して冷蔵庫で冷やす。
    固まったら出来上がり

コツ・ポイント

かぼちゃの粗熱を取らないと
固まるまで時間がかかります。
ブレンダーがなければミキサーやハンドミキサーでも可。

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