コールスローサラダ

すろーぽーく
すろーぽーく @cook_40056266

キャベツが余ったときに作ります。柔らかいキャベツがおすすめです。
このレシピの生い立ち
キャベツを買った道の駅の店員さんに教えてもらいました。作ってみたら美味しかったので、何度もリピしています。

コールスローサラダ

キャベツが余ったときに作ります。柔らかいキャベツがおすすめです。
このレシピの生い立ち
キャベツを買った道の駅の店員さんに教えてもらいました。作ってみたら美味しかったので、何度もリピしています。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. きゅうり 1本
  3. ニンジン 1本
  4. 少々
  5. *砂糖 大さじ3
  6. レモン 大さじ2
  7. *マヨネーズ 大さじ3
  8. *キューピーオニオンフレンチドレッシング 大さじ3

作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切りにする

  2. 2

    ニンジンは千切り、キュウリは縦半分に切って薄切りする

  3. 3

    キャベツとニンジン、キュウリに塩を振って5分ほどおく。塩もみして、水気をかたく絞る

  4. 4

    *印の調味料を混ぜあわせておく

  5. 5

    ③を④のドレッシングで和えれば完成です

コツ・ポイント

うちでは、子どもが玉ねぎが苦手なのでいれませんが、水にさらした玉ねぎを絞って加えても美味しいです。

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