① 玉ねぎをみじん切りにする。
ざっくりでOK。

ミックスナッツも刻みます。

② フライパンに油（分量外）を熱し、玉ねぎとひき肉を炒める。

今回は余った人参も入れてます。

③ 刻んでおいたミックスナッツを混ぜます。

④ 水を２と3／4カップ入れて、沸騰したら、アクを取ります。