簡単！姫竹と牛しぐれ煮 的な
オノッチZSALON @cook_40088670
フライパンに入れて、熱するだけ！
超簡単なレシピを求めて…
姫竹ってなかなか使わないので、考えてみました！
このレシピの生い立ち
姫竹、牛肉とも見切り品だったので、なんかうまいもん出来ないかなーと♪
汁気が少ないので、お弁当に最適でーす！
簡単！姫竹と牛しぐれ煮 的な
フライパンに入れて、熱するだけ！
超簡単なレシピを求めて…
姫竹ってなかなか使わないので、考えてみました！
このレシピの生い立ち
姫竹、牛肉とも見切り品だったので、なんかうまいもん出来ないかなーと♪
汁気が少ないので、お弁当に最適でーす！
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす。
- 2
水洗いして、３～５cm程度に切る。
-
- 3
沸騰したお湯に牛肉を投入。火が通って赤いところがなくなったら、ザルにあげ水洗い。少し細かく切る。
- 4
フライパンに✩と姫竹、牛肉を入れ強火にかける。水気がしっかり飛んだら出来上がり。
コツ・ポイント
牛肉を湯通しすると、脂が落ちてヘルシーかな。
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