鶏ササミのチーズロール

おかあの台所 @cook_40053285
子供が大好きなチキンとチーズの組み合わせ。
そのまま食べてもケチャップをアレンジしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ササミを使って少しだけ節約メニューです。お弁当のおかずにもなるので多めに作ります。
鶏ササミのチーズロール
子供が大好きなチキンとチーズの組み合わせ。
そのまま食べてもケチャップをアレンジしても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ササミを使って少しだけ節約メニューです。お弁当のおかずにもなるので多めに作ります。
作り方
- 1
ササミの筋を下にして包丁をあててひっばりとる。薄い方から開き更に厚みの残る部分を逆に開いたら叩いて伸ばす。
- 2
ササミに塩胡椒で下味をつける。
材料の具をのせたら巻いていく。
うちで使うのはクレージーソルトです。 - 3
薄力粉、卵、水を混ぜササミロールにつける。
パン粉を塗したら油で揚げる。
薄力粉と水の量は卵との様子を見て下さい。
コツ・ポイント
油で上がった目安は表面がキツネ色になり菜箸で持ち上げた時に弾ける感じが伝わったらです。
油の温度は180℃。野菜はピーマンや玉ねぎ等あるもので大丈夫です。
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