白菜と人参を千切りにする。
モヤシは水洗いして水分を切っておく。

椎茸も細く切り、豚肉も５ミリくらいに切る。
豚肉は脂身の白いところを分けておく

土鍋で椎茸を豚肉の脂身部分を使って炒める。

椎茸がしんなりしたら③を土鍋に入れる。

他の材料もどんどん入れる。

火が通ったら完成。
ブラックペッパーをお好みで振って召し上がれ。