とろ〜っと半熟卵とブロッコリー
Roederer @cook_40103748
コリコリ美味しいブロッコリーと半熟卵！マヨ・マスタード・柚子胡椒ドレッシングで！風邪予防や美肌作りにも最適です！
このレシピの生い立ち
アメリカ・ヨーロッパでは人気なブロッコリーサラダ。よくパーティーなどで頂きます。ブロッコリーは茹でた後でもビタミンCが豊富なのでミラクルお野菜です！
とろ〜っと半熟卵とブロッコリー
コリコリ美味しいブロッコリーと半熟卵！マヨ・マスタード・柚子胡椒ドレッシングで！風邪予防や美肌作りにも最適です！
このレシピの生い立ち
アメリカ・ヨーロッパでは人気なブロッコリーサラダ。よくパーティーなどで頂きます。ブロッコリーは茹でた後でもビタミンCが豊富なのでミラクルお野菜です！
作り方
- 1
ゆで卵を作ります。堅さはお好みですが熱湯で６分ほどでとろっと半熟です。
- 2
ブロッコリーを鍋で熱湯と塩（小さじ１）で２分茹でます。
- 3
ボールに★をまず混ぜてから卵を突入！あまりかき混ぜすぎないように。
- 4
しっかり水切りしたプロッコリーと３を合わせて出来上がり！もし塩味が足りないようであったら味を整えて下さいね！
コツ・ポイント
ブロッコリーは茹ですぎると美味しくないので２分以内でアルデンテで。茎のほうが栄養が豊富なので捨てないで一緒に召し上がってくださいね！茹でる時にしっかり塩をすると美味しいです。カリカリベーコンなどを入れてアレンジしてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
海老と卵とブロッコリーのマスタードサラダ 海老と卵とブロッコリーのマスタードサラダ
海老+卵+ブロッコリー+マヨネーズの黄金コンビに、マスタードと寿司酢を足して、大人向けの一品にしてみました♪お酒にも合いますよ～(^^♪
-
-
-
海老&ブロッコリー&卵のマヨネーズサラダ 海老&ブロッコリー&卵のマヨネーズサラダ
海老&ブロッコリー&卵をマヨネーズとマスタードで合えます。食べやすく美味しい組み合わせのサラダです。
-
-
-
ブロッコリーと半熟卵のカレーマヨサラダ ブロッコリーと半熟卵のカレーマヨサラダ
オシャレに見えるけど超簡単なDELI風サラダ。カレー風味の濃厚マヨとツナ、とろりとした半熟卵がブロッコリーに絡みます◎
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20226641
