作り方
- 1
白菜を食べ易い大きさに切る。
鍋に水・白菜・ぶなしめじ・シーチキン・本だしを入れて煮込む。 - 2
材料が煮えて来たら、醤油麹を入れ更に弱火で煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
今回、醤油麹を大さじ2入れましたが、薄口が好きな方は、大さじ1でも良いと思います。
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