チンゲンサイ しそ酢 DE つけもの

とんちゃんハウス
とんちゃんハウス @cook_40088139

歯ごたえのある青梗菜を市販の梅酢につけて花びら風に盛り付け。しゃきしゃきおいしくごはんのお供にいいですよ~。
このレシピの生い立ち
らっきょうをつけようと思って購入したものの今年は使わず・・・。何かつけてみよう!とやってみました。ほかにアスパラ・おくらなど・・・万能です。

チンゲンサイ しそ酢 DE つけもの

歯ごたえのある青梗菜を市販の梅酢につけて花びら風に盛り付け。しゃきしゃきおいしくごはんのお供にいいですよ~。
このレシピの生い立ち
らっきょうをつけようと思って購入したものの今年は使わず・・・。何かつけてみよう!とやってみました。ほかにアスパラ・おくらなど・・・万能です。

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材料

1束分
  1. 青梗菜 1束
  2. 赤シソ 50ml
  3. 100ml

作り方

  1. 1

    青梗菜を葉と根本に分けてカット

  2. 2

    東海漬物の「赤しそ梅酢」と水を混ぜる

  3. 3

    タッパーに①②をいれてつける。完了!

  4. 4

    葉はすぐにでもたべられます。芯は1日以上つけた方がGOOD!

  5. 5

    色々使えて便利。一夜漬けに万能。

コツ・ポイント

しょっぱくならないように好みの薄さをみつけてくださ~い。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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男児のお腹を満たすため市販品では不可能!毎日夕飯はデザートつき。忙しくても自分の満足とデザートの為に苦になりません。たまらないですねえ~。とはいえ、多少の無理・努力をしている訳なんだけど…子供達はわかってるのかなあ???簡単なレシピ検索の為にもクックパッドヘビーユーザーです。懸賞や旅行もだあい好き。
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