チンゲンサイ しそ酢 DE つけもの

とんちゃんハウス @cook_40088139
歯ごたえのある青梗菜を市販の梅酢につけて花びら風に盛り付け。しゃきしゃきおいしくごはんのお供にいいですよ~。
このレシピの生い立ち
らっきょうをつけようと思って購入したものの今年は使わず・・・。何かつけてみよう!とやってみました。ほかにアスパラ・おくらなど・・・万能です。
チンゲンサイ しそ酢 DE つけもの
歯ごたえのある青梗菜を市販の梅酢につけて花びら風に盛り付け。しゃきしゃきおいしくごはんのお供にいいですよ~。
このレシピの生い立ち
らっきょうをつけようと思って購入したものの今年は使わず・・・。何かつけてみよう!とやってみました。ほかにアスパラ・おくらなど・・・万能です。
作り方
- 1
青梗菜を葉と根本に分けてカット
- 2
東海漬物の「赤しそ梅酢」と水を混ぜる
- 3
タッパーに①②をいれてつける。完了!
- 4
葉はすぐにでもたべられます。芯は1日以上つけた方がGOOD!
- 5
色々使えて便利。一夜漬けに万能。
コツ・ポイント
しょっぱくならないように好みの薄さをみつけてくださ~い。
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