茄子とトマトソースで美味しいスパゲティ
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
茄子とトマトソース。
定番ですが、簡単で美味しい。
このレシピの生い立ち
頂いたトマトソース。
やっぱり茄子とトマトのパスタ。
にんにくもたっぷり入れて、美味しくできました。
ありがとうございます。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は丸く切って水にさらしておきます。
玉ねぎはみじん切りにしておきます。
- 2
フライパンにオリーブ油をいれ、にんにくを炒めます。
さらに、玉ねぎを入れ、よく炒めます。 - 3
2に豚ミンチ、茄子を入れ、しっかりと炒めます。。
- 4
3に左のソース、水を入れて仕上げます。
-
- 5
茹でておいたスパゲティを4に入れ、味を整えて、完成。
- 6
お皿に盛り付け、刻みパセリ、粉チーズをかけて頂きます。
コツ・ポイント
トマトソースで簡単で美味しいパスタができました。
茄子とトマトは最強です。
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