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春キャベツのカリカリじゃこサラダ
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春キャベツのカリカリじゃこサラダ-レシピのメイン写真

春キャベツのカリカリじゃこサラダ

けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa

カリカリじゃことゴマの香ばしさで、キャベツがたくさん食べれます!
このレシピの生い立ち
春キャベツがおいしい季節。そのまま食べても美味しいですが、じゃことゴマで香ばしさもカルシウムもアップしたメニューとなっています。

カリカリじゃことゴマの香ばしさで、キャベツがたくさん食べれます!
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春キャベツがおいしい季節。そのまま食べても美味しいですが、じゃことゴマで香ばしさもカルシウムもアップしたメニューとなっています。

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けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa

カリカリじゃことゴマの香ばしさで、キャベツがたくさん食べれます!
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春キャベツがおいしい季節。そのまま食べても美味しいですが、じゃことゴマで香ばしさもカルシウムもアップしたメニューとなっています。

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材料

2人分
  • キャベツ 4~5枚
  • ちりめんじゃこ 大さじ2
  • A
  • ポン酢しょうゆ 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2
  • すりごま 大さじ1
  • きざみのり ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。
    鍋に湯を沸かして、さっとゆで、ザルに上げて冷ます。

  2. 2

    皿にキッチンペーパーを敷きじゃこを広げ、600Wの電子レンジで3分加熱し、取り出して全体を混ぜ、再度広げ3分加熱する

  3. 3

    Aの材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に冷ましたキャベツ、カリカリのじゃこを盛り付け、3をまわしかけ、きざみのりを散らしてできあがり。

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けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa
2016/04/01 08:00に公開
『五平餅』や『栗きんとん』が有名な岐阜県中津川市です♪管理栄養士が季節の美味しい野菜を使って簡単に作れるレシピをのせています♪野菜をしっかり食べて『けんぱち』くんと一緒ににからだの中から元気になりましょう!
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このレシピのキーワード

サラダ じゃこ キャベツ

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