鶏もも肉のスパイシー病みつき味

瀬那氏
瀬那氏 @cook_40064464

みんな大好きカレー味とスパイシーな柔らかお肉のハーモニー(*^^*)
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみました!
焼き肉のタレ……やっぱり万能調味料!

鶏もも肉のスパイシー病みつき味

みんな大好きカレー味とスパイシーな柔らかお肉のハーモニー(*^^*)
このレシピの生い立ち
なんとなく作ってみました!
焼き肉のタレ……やっぱり万能調味料!

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ★生姜チューブ 適量
  3. ★酒・醤油・ゴマ 大さじ1
  4. ★塩 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. ズッキーニ 半分
  7. もやし 半分
  8. 玉ねぎ 半分
  9. ☆焼き肉のタレ 大さじ3
  10. ☆カレー粉 小さじ1
  11. ☆オイスターソース 大さじ1と1/2
  12. 大さじ1
  13. ブラックペッパー 適量
  14. 炒め用油 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、★をまぜておく。5分置いたら片栗粉を袋に入れてシャカシャカ。

  2. 2

    1を浸けてる間に、野菜を切り、☆のタレも混ぜとく

  3. 3

    1をフライパンで焼いて行く。

  4. 4

    両面いい色になったら、蓋して蒸し焼きにして中まで火を通しましょう!

  5. 5

    4の火が通ったら、野菜をいれて更に炒めます!

  6. 6

    野菜に火が通り始めたら、素早く☆のタレを混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

お肉に味付け~♪
野菜は冷蔵庫にある残り野菜でオッケー!
きのこ系入れたかった……(;_;)

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瀬那氏
瀬那氏 @cook_40064464
に公開
我が家の息子さんは、視覚と体に障害があり、離乳食期間に凄く時間をかけ、今では普通のご飯が食べられるようになりました!息子の為に「食育インストラクター」の資格をとりました。お手軽・簡単・栄養満点な料理を載せていけたら・・と思ってます。うちのパパはコッテリ・ガッツリが好きなので、そんなメニューも載せていきたいと思います。
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