簡単☆バームクーヘン☻
自宅で簡単！
材料も少しでいいのですぐできる☻
このレシピの生い立ち
レシピを見て自分なりにアレンジしました。
作り方
- 1
《下準備》
・オーブン用シートを玉子焼き器の幅に切って棒状に丸めて芯にする。これを２本分作る。 - 2
ボウルに卵、砂糖をいれてよく混ぜ、生クリームと牛乳も入れて混ぜる。
- 3
ダマが消えるまで混ぜ合わせる。
- 4
玉子焼き器を中火で温め、キッチンペーパーで薄く塗る。
３の生地をクレープぐらいの薄さで焼く。 -
- 5
生地が薄茶色くらいの焦げ目がついたら、下準備で作った心を端に乗せてクルクル丸める。
-
- 6
これを繰り返していく。３～４回繰り返したら、２本目にうつる。
-
- 7
さまったら、芯を抜き輪切りにする。
コツ・ポイント
５の時に、後で生地がはがれないようにきつく丸めていくこと。
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