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チョコとベリーのスコーン
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チョコとベリーのスコーン-レシピのメイン写真

チョコとベリーのスコーン

まつのり3
まつのり3 @cook_40126399

全粒粉を健康のためにと買ってみたのに、なかなか使い道がなかったので、少し加えてみました。分量外で使用したのも全粒粉です。
このレシピの生い立ち
近所にあるカフェで売っていたチョコとクランベリーのスコーンが美味しかったので、自分でも作ってみようと思った。

全粒粉を健康のためにと買ってみたのに、なかなか使い道がなかったので、少し加えてみました。分量外で使用したのも全粒粉です。
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近所にあるカフェで売っていたチョコとクランベリーのスコーンが美味しかったので、自分でも作ってみようと思った。

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チョコとベリーのスコーン

まつのり3
まつのり3 @cook_40126399

全粒粉を健康のためにと買ってみたのに、なかなか使い道がなかったので、少し加えてみました。分量外で使用したのも全粒粉です。
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近所にあるカフェで売っていたチョコとクランベリーのスコーンが美味しかったので、自分でも作ってみようと思った。

全粒粉を健康のためにと買ってみたのに、なかなか使い道がなかったので、少し加えてみました。分量外で使用したのも全粒粉です。
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材料

  • 薄力粉 100g
  • 全粒粉 10g
  • ベーキングパウダー 5g
  • グラニュー糖 10g
  • サラダ油 大さじ2
  • 牛乳 大さじ3
  • 板チョコ 1/2枚
  • レーズン 適量
  • クランベリー 適量
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作り方

  1. 1

    粉類を全て混ぜる。

  2. 2

    油を加え、混ぜる。

  3. 3

    牛乳を加え、混ぜる。

  4. 4

    台に分量外の粉をふり、1~2センチ厚に伸ばし、包丁で三角に切る。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板に並べ、200度に余熱したオーブンで10分、180度で5分焼く。

  6. 6

    砕いたチョコとドライフルーツを混ぜる。

コツ・ポイント

チョコが焦げないよう、温度調整してください。

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まつのり3
まつのり3 @cook_40126399
2014/10/11 06:58に公開

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