作り方
- 1
小さいお鍋に、お水と本つゆを入れて煮立てる。
- 2
沸騰してきたら、食べやすいサイズに切った卵豆腐を入れる!
- 3
卵豆腐が温まったら完成!
コツ・ポイント
もともと本つゆが濃縮3倍の時のレシピで、最近は3倍から4倍に変更になったので、大さじ2だと濃いかもしれません。。大さじ2の気持ち少なめです。
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