めっけもん♪柿の肉巻き

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めっけもん広場
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今が旬の柿！！
甘くて美味しいですが、ちょっと工夫でお酒のおつまみに♪
＃柿＃肉巻き＃おつまみ
このレシピの生い立ち
柿は日持ちするから。と・・ついたくさん買ってしまった！！なんて　　ないですか？
そんな時のお勧めレシピです＾＾
一度お試しくださいね～

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材料

3～4人分
  1. 柿 1個
  2. ピーマン 1個
  3. 豚肉 12枚
  4. 米粉or片栗粉 適量
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    今が旬の柿です♪

  2. 2

    柿とピーマンは細く切る

  3. 3

    豚肉に塩コショウをふり、柿とピーマンをのせて巻く

  4. 4

    米粉をまぶして、油で焼く

  5. 5

    中まで火が通れば出来上がり

コツ・ポイント

少し硬めの柿で作ると、ピーマンとの食感があいます＾＾
豚肉がなければ、ベーコンでも美味しいと思います！！

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レシピ作者

めっけもん広場
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に公開
2024年　今年もよろしくお願いします。めっけもん広場が旬の野菜＆果物の魅力ある料理レシピを公開しています！レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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