じゃがいもの梅肉炒め
のりしょぼびっち @cook_40054182
さっぱり～味な炒め物☆お酒のおつまみにもお弁当にも！たっぷり作って常備菜にも♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが一品欲しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは千切りにする。梅干しは種をとりたたいてみりんを混ぜて合わせておく。
- 2
フライパンに油をひき、温まったら中火でじゃがいもを5分くらい炒める。
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- 3
②にあわせておいた梅干しを入れて絡ませるように炒める。
- 4
最後にかつお節を入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
フライパンはテフロンを使うとくっつきにくくていいです。
じゃがいもがしゃきしゃきが好きな方は炒めるとき透き通るくらいで止めてください。
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