うどんで安♪トマトソースで楽旨♡ラザニア
話題入大感謝✨うどんで作るもちもちラザニア♡味付は市販のトマトソースにお任せ☆冷蔵庫の食材で簡単節約パーティーメニュー♪
このレシピの生い立ち
ラザニア大好き！だけど買うと高い…餃子の皮で作れるなら、うどん潰してもできるのでは？と思い付きでやってみたら、もちもち大成功★
色々試した結果、１玉袋入りで売ってる安ーいうどんがのばしやすく◎♪茹でてのびたうどんリメイクにも✨
うどんで安♪トマトソースで楽旨♡ラザニア
話題入大感謝✨うどんで作るもちもちラザニア♡味付は市販のトマトソースにお任せ☆冷蔵庫の食材で簡単節約パーティーメニュー♪
このレシピの生い立ち
ラザニア大好き！だけど買うと高い…餃子の皮で作れるなら、うどん潰してもできるのでは？と思い付きでやってみたら、もちもち大成功★
色々試した結果、１玉袋入りで売ってる安ーいうどんがのばしやすく◎♪茹でてのびたうどんリメイクにも✨
作り方
- 1
うどんを半分に切り、ラップで挟んで麺棒で潰しながら伸ばす。伸ばしたら半分に折り、もう一度3㎜くらいの厚さにまで伸ばす。
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- 2
こんな感じになります。残り半分も同様に。麺を重ねるように置いて潰すと穴が開かずきれいに仕上がります♡
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- 3
耐熱ボウルに●を入れ、600Wで30秒加熱。泡立て器でよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて更によく混ぜ、1分30秒加熱。
- 4
ところどころかたまりがあるので、滑らかになるまで混ぜる。コンソメを加えて混ぜたらホワイトソースの完成☆
-
- 5
玉葱人参は微塵切り、茄子はさいの目に切る。
フライパンを熱し、炒める。玉葱の色が変わりだしたらひき肉を加えて更に炒める。 -
- 6
⑤にトマトソースと水を加えて、水分が少なくなるまで炒め煮する。◎を加えて味を整えたらミートソースの完成♪
-
- 7
耐熱皿にミートソース→ホワイトソース→うどんと繰り返し重ねていく。うどんはお皿に合わせてカットして下さい。
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- 8
最後はミートソースの上にとろけるチーズをのせ、トースターで10分焼く。途中チーズに焦げ色がついたらアルミを被せる。
-
- 9
お好みでドライパセリを振ったら出来上がり♡
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- 10
こちらの商品を使用しています♬
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- 11
2016.4.29
皆様のお蔭で話題入りさせて頂きました♡何度も削除考えた冒険レシピ。夢のようです涙心から感謝致します✨
コツ・ポイント
うどんをのばす時は、広げず重ねて潰すとばらばらになりません。短くちぎれてしまっても、上に乗せて潰せばくっつくので大丈夫＾＾
ホワイトソースはカロリーと塩分を考えて少な目になっているので、バランスを見ながら重ねて下さい。市販の缶詰使用でも◎
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