サラダ豆とほうれん草のあったか豆乳スープ

niunai @cook_40146641
寒くなる季節にヘルシーで体に良い豆乳スープであったまろう!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもヘルシーでもクリーミーなスープを飲みたい!と思いレシピを考えました。
できるだけ体に良いものにするため、コンソメのみの味付けです。
サラダ豆とほうれん草のあったか豆乳スープ
寒くなる季節にヘルシーで体に良い豆乳スープであったまろう!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもヘルシーでもクリーミーなスープを飲みたい!と思いレシピを考えました。
できるだけ体に良いものにするため、コンソメのみの味付けです。
作り方
- 1
ほうれん草をさっと茹でて、2〜3cmに切る。
- 2
鍋に豆乳300mlを入れて火にかけ、沸騰したらコンソメキューブを1個入れる。
- 3
1のほうれん草とサラダ豆を入れる。(今回はカネハツのサラダに!まめを使用しました。大豆水煮でも美味しくできると思います)
- 4
鍋底が焦げ付かないように、かき混ぜながら一煮立ちさせる。
コツ・ポイント
豆乳は焦げ付きやすいのでこまめにかき混ぜましょう。
豆乳は無調整のものだと、よりヘルシーになります。
似たレシピ
-
-
-
-
ほうれん草とベーコンの豆乳スープ ほうれん草とベーコンの豆乳スープ
豆乳が苦手な長男も大好きな、豆乳スープです。優しい味のスープを飲んで、ほっこりしませんか。豆乳を牛乳に変えてもOK♪ まえっちturbo -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20229535