玉ねぎたっぷり！豚肉煮
みゆsunごはん @cook_40074929
ご飯に乗せても◎
たっぷり玉ねぎで血液サラサラ〜豚肉でスタミナも☆
このレシピの生い立ち
北海道からたくさん届いた玉ねぎをたくさん消費したかったのと、少ないお肉でも美味しくいただけるように♩
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは5mmにスライス。
ニンニク、生姜も薄くスライスに。 - 2
フライパンに分量外のお水を入れて沸騰させる。火を止め、しゃぶしゃぶ用豚肉を入れ、色が変わったらザルにあける。
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- 3
2のフライパンを水でさっと流し、再び火をつけたら、玉ねぎ、ニンニク、生姜をしんなりするまでじっくり炒める。
-
- 4
3がしんなりしたら、ザルにきった豚肉を加え、☆材料も全て入れて水分がなくなるまで煮詰める。
-
- 5
水分がなくなったら、器にもりつけ出来あがりです☆
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コツ・ポイント
お肉は一度お湯を通しているので、少しヘルシーにしあがってます♩ご飯の上に乗せて、さらに卵黄を落とせば豚丼に(o^^o)
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