作り方
- 1
材料は、食べやすい大きさに切っておく。
- 2
熱した鍋に鶏肉とニンニクを入れて、炒める。
- 3
鶏肉に焼き色がついたら野菜を入れて、塩を一つまみ入れ混ぜ蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
- 4
トマト缶、コンソメ、醤油大さじ1、ケチャップを入れ混ぜて5分ほど蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
味を見て、塩、醤油を足して、仕上げにバターを入れ混ぜる。野菜がお好みの硬さになれば出来上がり。
コツ・ポイント
トマト缶によって塩分が違うので調節してください。
すっぱく感じる場合は、はちみつ か 砂糖 を 大さじ1程度足してください。
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