たまねぎとにんじんをみじん切りにします。

鍋に油(分量外)をうすく敷いて、たまねぎとにんじんを中火で炒めます。

②に挽肉を入れ、お肉の色が変わるまで炒めます。

③にお水とローリエ入れ、沸騰したら弱火にし、フタをして5〜10分煮ます。

④のローリエを取り出し、ケチャップ、ソースを入れて、一度煮立たせ火を止めます。(水分が多そうなら少し煮詰めて下さい。)

⑥をお皿に盛り、ミートソースをかけたら出来上がり。