さつま芋2本を乱切りにして、耐熱容器に入れて水に晒す(5分)
その後、2度ほどすすぐ。

水気を切り(水滴が底に残る程度)600wのレンジで5分加熱。
一度取り出して楊子で刺してみる。様子を見て再加熱。

調味材料を入れて混ぜるだけ