〜ミルクココアケーキ〜
なつこわだまる。 @cook_40287444
ココアパウンドはこれで決まりっ！！！(゜ロ゜)
このレシピの生い立ち
イロイロと試して分量とかも変えて試した結果この分量が1番っっ！！！
〜ミルクココアケーキ〜
ココアパウンドはこれで決まりっ！！！(゜ロ゜)
このレシピの生い立ち
イロイロと試して分量とかも変えて試した結果この分量が1番っっ！！！
作り方
- 1
①まずボウルにバター(私はマーガリン)を入れてレンジで混ぜれる程度の柔らかさになったら泡立て器で混ぜる!!
- 2
②そこに砂糖を全て入れてまぜまぜ。
ｵｰﾌﾞﾝ170度で余熱開始！！！(゜ロ゜) - 3
③ちゃんと混ざったら卵を入れる。(常温に戻してなくても、溶いてなくてもOK。しっとりさせたい場合は卵2個で。)
- 4
④薄力粉&ベーキングパウダーを入れる(振るわなくてOK)!!ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 5
⑤粉がちゃんと混ざったらそこにﾐﾙｸｺｺｱ投入。粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。
- 6
⑥型に流し込んで高い位置から⒉3回落とし、ｵｰﾌﾞﾝ170度で45分焼く。(20分位のとこで1回切れ目を入れるといい)
- 7
⑦焼き終わったら冷ましてからカットすると綺麗に切れるよ。
コツ・ポイント
オーブンから出したらすぐ高い位置から2、3回落としてね!!(縮み防止)
バターはレンジで溶かしたらダメ!!柔らかくするだけ!!
粉類は何もふるわなくて大丈夫だよ。
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