じゃが芋と鶏胸肉の甜麺醤炒め
Lunchplate @cook_40128300
時短の甜麺醤炒めです。鶏胸肉、ウェッジポテト、ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
定食屋さんで食べたことがあり、それに近い味付けになったかと。
じゃが芋と鶏胸肉の甜麺醤炒め
時短の甜麺醤炒めです。鶏胸肉、ウェッジポテト、ご飯が進む一品です。
このレシピの生い立ち
定食屋さんで食べたことがあり、それに近い味付けになったかと。
作り方
- 1
鶏胸肉は5mmくらいの削ぎ切りにする。
しお、こしょうで下味をつける。 - 2
◎調味料を合わせる。
冷凍のじゃが芋をレンチン 600wで2分。 - 3
鶏胸肉をビニール袋に入れて、片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに油を敷き、鶏胸肉を両面焼く。じゃが芋を入れて、◎調味料を入れ、炒める。
わけぎを散らし、器に盛り完成。
コツ・ポイント
家にある食材で簡単に作れます！じゃが芋そのまま使う場合は、5mm程度の輪切りでレンチン 600w 3分くらい加熱してください。中3個くらいが目安です。
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