チンゲン菜とトマト卵とじ
赤紫芋介 @19681216t
サッと炒めて…すぐに頂けるのがおススメ！
このレシピの生い立ち
塩胡椒とガーリックパウダーを使用してますが、鶏ガラスープの素や、味覇等だと、もっと中華風に仕上がりますっ♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひいて食べやすい長さ、厚さに切ったチンゲン菜を入れる。
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- 2
油が回ったら、半分に切ったプチトマトを入れる。炒め合わせる。
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- 3
※で味付けをする。溶き卵を用意する。
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- 4
溶き卵を回し入れる。
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- 5
卵がふつふつとしてきたら、お好みの固さの手前で火を止める。
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- 6
余熱でサックリと混ぜる。
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- 7
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コツ・ポイント
味付けは塩加減を気持ち…濃いめ。
卵に火が入り過ぎて、炒り卵にならぬように。
火を落として、さっくり混ぜ。
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