銀だら醤油こうじ漬け
赤紫芋介 @19681216t
ホントに美味しい…銀だらの脂がとっても合う！
このレシピの生い立ち
3切れだよね…。
美味しいから～私1人で2切れ喰い(笑)
そして、芋焼酎がススムのでした。
めでたしめでたし☺
銀だら醤油こうじ漬け
ホントに美味しい…銀だらの脂がとっても合う！
このレシピの生い立ち
3切れだよね…。
美味しいから～私1人で2切れ喰い(笑)
そして、芋焼酎がススムのでした。
めでたしめでたし☺
作り方
- 1
◎を混ぜ合わせたものに1晩漬けておく。
-
- 2
キッチンペーパーで水分やこうじを取る。
-
- 3
魚グリルで両面じっくり焼く。
-
- 4
焼きめを大事にしたいから強火で焦がさないように。
-
コツ・ポイント
1晩漬けてからの水分や、こうじはしっかりキッチンペーパーで拭き取る。
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mikopun -
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