大根＆ひじきのカニカマ マヨサラダ
白川友之助5035 @cook_40068340
ひじきの香りと大根のシャキシャキとカニカマの味をマヨネーズがまとめています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫、冷凍庫、棚にある乾物で作りおき出来るサラダを作ったら、美味しかったので。あまりがちな物全てを混ぜてみました。
大根＆ひじきのカニカマ マヨサラダ
ひじきの香りと大根のシャキシャキとカニカマの味をマヨネーズがまとめています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫、冷凍庫、棚にある乾物で作りおき出来るサラダを作ったら、美味しかったので。あまりがちな物全てを混ぜてみました。
作り方
- 1
大根は千切りして、塩を少々振り、混ぜて水分が出たら水を絞る。
- 2
ひじきは水に浸して戻し、さっと茹でて水にさらし、水気を絞る。
- 3
カニカマは食べやすいようにさく。
- 4
ボールにマヨネーズ、鶏ガラスープの素、酢を入れてよく混ぜたら、1,2,3と銀杏を入れて合えたら完成です。
コツ・ポイント
味を整えるとき、マヨネーズを増やさずに鶏ガラスープの素を増やすと、カロリーも押さえられ、味も決まりやすくなります。
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