胃に優しいトマトスープ

とろけろちーず
とろけろちーず @cook_40287502

キャベツやトマトは胃の粘膜を保護してくれるみたいなので、胃酸過多の時にオススメです。
このレシピの生い立ち
胃炎で弱っていて普通の食事がとれない時に、胃に優しい食材で半流動食なるものを作ってみました。

胃に優しいトマトスープ

キャベツやトマトは胃の粘膜を保護してくれるみたいなので、胃酸過多の時にオススメです。
このレシピの生い立ち
胃炎で弱っていて普通の食事がとれない時に、胃に優しい食材で半流動食なるものを作ってみました。

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材料

2食分
  1. トマトジュース 80cc
  2. 200cc
  3. コンソメ 固形1/2
  4. 豆腐 適量(1/4くらい)
  5. 玉子 1個
  6. 千切りキャベツ 適量(1~2掴みくらい)
  7. 水溶き片栗粉 適量(小匙1+小匙1)

作り方

  1. 1

    トマトジュース、水、コンソメをひと煮立ちさせる。

  2. 2

    キャベツ、豆腐を投入する。

  3. 3

    5分程煮て、キャベツがくたくたになったら水溶き片栗粉を入れる。

  4. 4

    溶き卵を投入し、完成。

コツ・ポイント

分量は目安です。体調に合わせて加減してください(⌒‐⌒)
トマトジュース少なめで酸味を抑えてみました。

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