余ったシチューで簡単本格 カルボナーラ

amam1930
amam1930 @cook_40113828

とっても簡単にあっという間にできちゃいます♡
このレシピの生い立ち
余ったシチューの消費のために考案しました(^ν^)

余ったシチューで簡単本格 カルボナーラ

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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. シチュー 鍋1/3
  3. ベーコン 3枚
  4. パスタの茹で汁 50cc
  5. チーズ 50g

作り方

  1. 1

    パスタを湯がく。規定の時間より2分ほど早くあげる。(固めに茹でる)

  2. 2

    シチュー、茹で汁、ベーコンをフライパンで火を通していく。

  3. 3

    グツグツなってきたら、チーズを加える

  4. 4

    チーズもきちんと溶けたらパスタを加え、絡める。

  5. 5

    後は盛り付けて、お好みで粉チーズやパセリをふりかけて完成

コツ・ポイント

最後にパスタをフライパンで絡めるのであまり茹ですぎるとのびのびのパスタになってしまうので注意してください。

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