糖質制限 クッキー?ウエハース?  

のり弁当DX。
のり弁当DX。 @cook_40029678

チョコレート大好き!ですが。糖尿病で糖質制限してて。なんとか食べられないかと
このレシピの生い立ち
チョコレート大好きなのですが。絶ってて。でも糖質オフのチョコレートを手に入れたのでなんとかお菓子を。と

糖質制限 クッキー?ウエハース?  

チョコレート大好き!ですが。糖尿病で糖質制限してて。なんとか食べられないかと
このレシピの生い立ち
チョコレート大好きなのですが。絶ってて。でも糖質オフのチョコレートを手に入れたのでなんとかお菓子を。と

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材料

一人分
  1. 牛乳 2OOmL
  2. ラカントS 20g
  3. 高野豆腐 1枚
  4. チョコレート 適宜

作り方

  1. 1

    牛乳にラカントSを加えてレンジで約1分半。 混ぜて甘みの足りない方は足して下さい。

  2. 2

    そこに、高野豆腐を漬けてひっくり返しながら、真ん中まで、染み込むように

  3. 3

    オーブンを160℃にセットします

  4. 4

    ギューッと絞った高野豆腐を5ミリ幅に切って、鉄板に乗せます。

  5. 5

    約15分焼いて、少し焦げめがついたら取り出します。

  6. 6

    溶かしたチョコレートに漬けて、乾かします。

コツ・ポイント

横着者の私は、オーブンから、高野豆腐を取り出した時、手で割ったチョコレートを容器に入れて、オーブンにしばらく入れて、溶かしてます!
出来上がったものにラカントSをかけても!

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糖尿病で糖質制限しています。なんとか美味しいものを食べたい!と。色々考えています!
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