余ったお餅で!ガーリックペッパーあられ

harukousko
harukousko @cook_40129113

おつまみにもおすすめです!カリカリサクサク止まらない美味しさです(^-^)
このレシピの生い立ち
お餅が飽きてきたら!

余ったお餅で!ガーリックペッパーあられ

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材料

  1. お餅 5個分
  2. サラダ油 適量
  3. ○塩、粗挽き黒胡椒 好みで
  4. ○ガーリックパウダー 好みで

作り方

  1. 1

    お餅は一cm各切にし3日間位ひび割れてくるまで、乾燥させる。

  2. 2

    フライパンに薄く油をひきお餅がパンと割れるまで揚げ焼きし、○まぶし完成!

コツ・ポイント

お餅をしっかりと乾燥させて、揚げるときは重ならない様に離して入れること。

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harukousko
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身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀`)
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