ご飯が進む！豚肉とキャベツの味噌炒め

Name: ご飯が進む！豚肉とキャベツの味噌炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 250〜300g; キャベツ 1/4個; 玉ねぎ 1/2個; ごま油 小さじ1/2; ★味噌 大さじ1.5; ★砂糖 大さじ2; ★しょうゆ 大さじ1; ★みりん 大さじ1.5; ★酒 大さじ1.5; ★水 大さじ2; 万能ネギ 1本; ごま 大さじ2/3

ゆな（管理栄養士） @cook_40276325

味噌と豚肉がよく合ってご飯がとても進みますよ！男性が喜ぶおかずです。詳しい作り方はユーチューブにて公開しています！
このレシピの生い立ち
お父さんが喜ぶかなと思って作りました。簡単でとっても美味しいですよ。

ご飯が進む！豚肉とキャベツの味噌炒め

ゆな（管理栄養士） @cook_40276325

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材料

2人分

豚肉 250〜300g
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
ごま油小さじ1/2
調味料
★味噌大さじ1.5
★砂糖大さじ2
★しょうゆ大さじ1
★みりん大さじ1.5
★酒大さじ1.5
★水大さじ2
万能ネギ 1本
ごま大さじ2/3

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作り方

1

豚肉は茹でて余分な脂を落とします。
2

調味料は★の材料を混ぜ合わせておきます。
3

キャベツは一口大にカットし、玉ねぎは薄切りします。
4

フライパンにごま油を入れキャベツと玉ねぎを炒めます。
しんなりしたら茹でた豚肉も加えます。
5

4を軽く炒めたら、混ぜ合わせた調味料を入れ絡めながら炒めます。
6

水分が少なくなるまで炒めたら、万能ネギとごまをかけて完成。

コツ・ポイント

豚肉は茹でて余分な脂を落とすとヘルシーになるのでおススメです。

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つくれぽ

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ゆな（管理栄養士） @cook_40276325

2020/01/30 10:18に公開

元病院の管理栄養士でユーチューバーです！安心・健康的な料理投稿中。YouTube『ゆなさんの部屋』にてメニューの作り方公開してます。下記のリンクにてYouTubeに行けます↓https://www.youtube.com/channel/UCUphgqOrPB602nqCATiEOxAインスタもやっています↓https://www.instagram.com/yoonasan385

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