ラムはAをもみこんで５～１０分置く。野菜は食べやすく切る。

フライパン(あればスキレット)に油を熱しラム肉をたれごと加えて炒める。火が通ったら一度取り出す。

足りなければ油を熱し玉ねぎと人参を炒める。軽く火が通ったらもやし、キャベツ、ピーマンを加えてさっと炒める。

ラム肉を戻し入れて軽く加熱し完成。食べるときに全体を混ぜる。