多目的豚肉と小松菜のオイスター炒め

Name: 多目的 豚肉と小松菜のオイスター炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 約5株; 豚こま 150g; 人参 1/2本; 椎茸 3個; 生姜チューブ ３〜４ｾﾝﾁ; ☆酒 小さじ①; ☆オイスターソース 大さじ①; ☆しょう油 小さじ①; ごま油仕上げ用 大さじ①; 塩コショウ 少々; サラダ油 炒め用

★サンセット★ @cook_40129962

おかずには勿論！多めに作ってビーフンに混ぜたり、あんかけにし硬焼きそばにかけたり、ラーメンに中華丼にバリエ豊富♪
このレシピの生い立ち
さっぱり小松菜を少しハードに♪

多目的豚肉と小松菜のオイスター炒め

★サンセット★ @cook_40129962

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材料

小松菜約5株
豚こま 150g
人参 1/2本
椎茸 3個
生姜チューブ３〜４ｾﾝﾁ
☆酒小さじ①
☆オイスターソース大さじ①
☆しょう油小さじ①
ごま油仕上げ用大さじ①
塩コショウ少々
サラダ油炒め用

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作り方

1
小松菜洗って５㌢に切る←葉と茎を分ける。人参千切り。
椎茸スライス。豚こまそのまま使用。
2

フライパンでサラダ油を熱して、生姜チューブ→豚肉→人参→椎茸→小松菜の茎→葉の部分の順に強火で炒める。
3

手順②に塩コショウを入れ調味料の☆を入れて最後に入れた葉の部分がしんなりする手前で火を止めて、ごま油を
回し入れて完成！
4

追記↓↓
材料の所に椎茸、人参の記入もれでした！既にプリントアウトされた方ごめんなさい(;O;)
補足しておきます。

コツ・ポイント

☆小松菜のシャキシャキ感を保つため、早めに火を止めて後は余熱にお任せ。

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★サンセット★ @cook_40129962

2017/06/06 01:56に公開

最後の7頭目の愛犬ララがお星さまになってからクック休む事8ヶ月…そろそろ【心の梅雨明け宣言】です♪闘病中ゆえスローになりがちですが…又宜しくお願いします♡幸せの味を届けますあなたの心に届けます真心混ぜて届けます元気になぁれの・・思いをこめて愛のスパイス入れましたあなたの心によそいます優しさ添えてよそいます大きくなぁれの・・願いをこめて・'°☆.:*:・'°☆

このレシピのキーワード

炒めもの小松菜しいたけにんじん酒豚こま

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