じゃがいものおかかまぶし
Ｐ＆Ｓ薬局栄養士 @cook_40279297
あともう1品欲しい時におすすめです！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもう1品欲しい時にパパッと作れるものを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、太い棒状に切って水にさらし、水気を切ります。
- 2
スナップえんどうは筋を除き、沸騰したお湯に入れてさっと茹でて水にとり、水気を切ります。
- 3
鍋に1とAを入れて火にかけます。煮立ったら弱火にして、やわらかくなるまで煮ます。
- 4
3に2を加えて汁気がなくなるまで煮て、かつお節を加えます。
コツ・ポイント
緑色の野菜を加えることで彩りよく見えます。 オクラやいんげん豆、ピーマン等お家にある食材で作ってみて下さい。
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