さばハンバーグ-レシピのメイン写真

さばハンバーグ

山口県漁協はぎ女性部
山口県漁協はぎ女性部 @cook_40283732

第31回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協宇田郷地区女性部が考案しました。

さばハンバーグ

第31回萩地区魚料理コンクール出品作品
このレシピの生い立ち
山口県漁協宇田郷地区女性部が考案しました。

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材料

4人分
  1. さば 1匹
  2. いかすり身 250g
  3. 玉ねぎ 200g
  4. キャベツ 300g
  5. 生姜 1片
  6. しょう油 適量
  7. みりん 適量
  8. 適量
  9. サラダ油 適量
  10. 付け合せ
  11. セリ 適量
  12. キャベツ 適量

作り方

  1. 1

    さばは三枚におろし、小骨を取ってすり身にする。いかもすり身にする。

  2. 2

    玉ねぎ・キャベツをみじん切りにする。

  3. 3

    生姜のしぼり汁を作る。

  4. 4

    1、 2、 3に調味料を加え、味を調え成型する。

  5. 5

    フライパンにサラダ油をひき 4 を焼く。

  6. 6

    せん切りキャベツ、パセリを添え盛り付ける。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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山口県漁協はぎ女性部
に公開
(※更新情報 11/6(水))いつも閲覧いただき、ありがとうございます!更新が滞っておりまして、申し訳ございません。現在630品のレシピをアップしておりますのでご参考にして下さい^^11月8日(金)に第40回萩地区魚料理コンクールが開催されます。今回も趣向を凝らした作品が多く出品される予定ですので終了次第、順次公開して参ります!お楽しみ下さい。只今、絶賛つくれぽ大大大募集中です!!お待ちしております♪♪
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