モスチキン風衣の唐揚げ♡

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やんやん○＾ω＾○
やんやん○＾ω＾○ @cook_40058296

モスチキンの衣を再現♡
思いつきでかなり似た感じになりました(*´∀｀*)
満足満足♡
このレシピの生い立ち
モスチキンを再現したくて♡

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材料

2人前
  1. 鶏もも 1枚
  2. ✱調味料✱
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. 酒 大さじ1/2
  5. しょう油 大さじ1強
  6. ごま油 大さじ1/2
  7. にんにく、しょうが(チューブタイプ) 適量
  8. ✱衣✱
  9. 白玉粉(多め) 適量
  10. 片栗粉(少なめ) 適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に調味料を入れ、一口大にきった鶏肉を入れて揉み、15分程置く。

  2. 2

    ①に、白玉粉を適量入れて、全体にまぶして揉む。

  3. 3

    所々ついてないので、片栗粉をまぶして揉む。
    170℃の油で揚げて完成♡

コツ・ポイント

白玉粉のダマがポイント！
カリカリで美味しいですよ\(❁´∀`❁)ﾉ

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やんやん○＾ω＾○
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お菓子作るのが楽しみですが、結婚して、なかなか作れず、日々のご飯作りに奮闘中ですwレシピは手順にムダがないように気を付けてますヾ(｡･∀･)oﾀﾞﾅ!!
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