厚揚げBBQスペアリブ風(簡単)

クックN9W3AJ☆'s cooksnap of when they made 厚揚げBBQスペアリブ風(簡単).
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418

濃厚な味付け
おかず・おつまみにぴったり
簡単に出来るおかず
このレシピの生い立ち
厚揚げのガッカリおかずです

厚揚げを好んで食べない息子ですが
お肉だぁ。と喜んで食べてました

厚揚げを使ってカロリー控えめ
正月太り解消してこｯ
(｡-艸-｡)

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. ねぎ(1/2本) 約50g
  3. 小麦粉(まぶし用) 大匙1(9g)
  4. ゴマ油(焼き用) 大匙1(12g)
  5. ★ソース★
  6. ★醤油 大匙1(18g)
  7. ★ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟ 大匙1(15g)
  8. ★ｳｽﾀｰｿｰｽ 大匙1(18g)
  9. ★酒 大匙1/2(7.5g)
  10. ★酢 小匙1(5g)
  11. ★砂糖 小匙1(3g)

作り方

  1. 1

    厚揚げ1パック
    2個使います

  2. 2

    ①
    厚揚げを食べやすい
    大きさに切る
    ※四角でもOK

    ねぎは斜め切り

    厚揚げに小麦粉をまぶす

  3. 3

    ②
    フライパンに
    ごま油を入れて熱し
    厚揚げを
    両面焼き色がつくまで
    中火で焼く

  4. 4

    ③
    ねぎを加えて
    さっと炒めて
    １度取り出す

  5. 5

    ④
    フライパンに
    ★を入れ
    厚揚げだけ戻し入れ
    とろみがつくまで
    中火で炒めながら
    ソースをからめる

  6. 6

    ⑤
    器に盛り
    ③のねぎを散らして完成

  7. 7

    厚揚げの
    BBQスペアリブ風

    味が濃いので
    おかずにもぴったり

コツ・ポイント

厚揚げとねぎを一緒に炒めて
ねぎだけ取り出す

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
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性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて６年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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