★簡単絶品本格的☆BBQ風スペアリブ

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

濃厚且つ爽やかなBBQ風スペアリブが美味しく完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なBBQ風スペアリブを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

★簡単絶品本格的☆BBQ風スペアリブ

濃厚且つ爽やかなBBQ風スペアリブが美味しく完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なBBQ風スペアリブを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

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材料

2人分
  1. 豚スペアリブ 4本
  2. 食塩 小さじ1/3
  3. ブラックペッパー(粗挽き) お好みで
  4. 漬け込みタレ
  5. おろし生姜 大さじ1/2
  6. おろしニンニク 大さじ1/2
  7. タイム 小さじ1/2
  8. カレーパウダー 小さじ1/2
  9. ケチャップ 大さじ2
  10. マスタード 大さじ1
  11. 醤油 大さじ1
  12. ウスターソース 大さじ1
  13. 大さじ1/2
  14. 蜂蜜 大さじ1

作り方

  1. 1

    スペアリブは全体にフォークで数ヶ所刺し、食塩・ブラックペッパーを振るい馴染ませる。

  2. 2

    密封袋に漬け込みタレと肉を入れ4時間以上漬け込む。

  3. 3

    肉の水気をしっかりと拭き取り、200℃のオーブンで30~40分間焼く。途中裏返し、焦げそうなアルミホイルを掛け焼く。

コツ・ポイント

★スペアリブは4時間以上漬け込む事でより美味しく仕上がります。
★焼く際途中、焦げそうな時はアルミホイルを掛けて焼いて下さい。

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anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432
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お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々*五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。
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