まいたけとごぼうの炒め

やまぱ
やまぱ @cook_40247792

まいたけ+ごぼうで免疫力倍増。インフル対策レシピ。
このレシピの生い立ち
テレビ番組で免疫力up!インフルエンザ対策としてこの料理を紹介してたので覚え書き。

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材料

  1. まいたけ 1株
  2. ごぼう 20cm位
  3. ● 酒 大2
  4. ● しょうゆ 大2
  5. ● みりん 大2
  6. ● 砂糖 小2
  7. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    ゴマ油でまいたけとごぼうを炒める。

  2. 2

    ●入れて汁気なくなれば完成!

コツ・ポイント

今回はしなかったけど、まいたけを凍らせてから調理すると吸収率up! 

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レシピ作者

やまぱ
やまぱ @cook_40247792
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