フルーチェムース

ハウス食品株式会社 @housefoods
フルーチェをホイップした生クリームと合わせて、フワフワムースに♪
ひなまつりにも、余った生クリーム消費にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
いちごピューレは冷凍だったり、容量が多かったり…。そんなピューレの替わりにフルーチェを使えば、使い切りでとっても簡単にデザート作りが楽しめます♪ホイップした生クリームを加えて、ふんわりとした口どけのよいムースも簡単にできちゃいます!
フルーチェムース
フルーチェをホイップした生クリームと合わせて、フワフワムースに♪
ひなまつりにも、余った生クリーム消費にもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
いちごピューレは冷凍だったり、容量が多かったり…。そんなピューレの替わりにフルーチェを使えば、使い切りでとっても簡単にデザート作りが楽しめます♪ホイップした生クリームを加えて、ふんわりとした口どけのよいムースも簡単にできちゃいます!
作り方
- 1
今回は、ハウス「フルーチェ<イチゴ>」を使います。
- 2
*フルーチェのパウチは冷やさず、常温でお使いください。
- 3
ボウルで生クリームを8分立てにする。
- 4
別のボウルにフルーチェを入れ、冷えた牛乳を加えてスプーンで手早く混ぜる。
- 5
*牛乳の種類別が「牛乳」「成分調整牛乳」のものをお使いください。「乳飲料」「加工乳」および「豆乳」では固まりません。
- 6
④に③の生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせ、器に分けて流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
- 7
いちごを半分に切り、飾る。
コツ・ポイント
*ムースは裏ごしした材料に生クリームや泡立てた卵白などを加えてふんわりと仕上げたものです。
*お好みで、ホイップクリーム、ミントなどを添えてください。
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