파생채
ハヌル食堂 @cook_40286873
焼き肉屋さんやラーメン屋でも見かける
パセンチェを手軽におうちで作れます
このレシピの生い立ち
サムギョプサルゃプルコギを食べる時
レタスゃ白菜、えごまの葉の上にお肉をおいて
パセンチェをのっけて食べると
めっちゃ旨い。。。
後…ラーメンに入れるのも旨いですよ‼
파생채
焼き肉屋さんやラーメン屋でも見かける
パセンチェを手軽におうちで作れます
このレシピの生い立ち
サムギョプサルゃプルコギを食べる時
レタスゃ白菜、えごまの葉の上にお肉をおいて
パセンチェをのっけて食べると
めっちゃ旨い。。。
後…ラーメンに入れるのも旨いですよ‼
作り方
- 1
白ネギの白い部分のみを使います。６ｃｍから７ｃｍぐらいにカットし真ん中を切り千切りする
-
- 2
千切りしたら、こんな感じになります
あっ包丁でされるのもありですが、フォークで裂くようにしてもいいかも -
- 3
白ネギを千切りをしいた後・・・水にさらして下さい。ちゃんと滑りを取らないと辛味は残ります。
-
- 4
韓国唐辛子粉、ごま油、お酢、ニンニク、砂糖もしくは、水あめ、ごまを
今回は、全て大さじ1でしてみました。 -
- 5
ヤンニョムと長ネギを絡めたら出来上がり‼️
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