ちくわのくるくる海苔巻き天ぷら♪
♪small♪ @cook_40255304
お弁当やおつまみにも。海苔巻き巻きの天ぷらは見た目も可愛く楽しいですよ！
このレシピの生い立ち
ちくわの磯辺揚げ変わりバージョン
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを縦に立てて包丁で上から下まで1ヶ所切る。
-
- 2
ちくわを広げて海苔をのせる。手前からくるくる巻いて楊枝で止める。後で半分に切るために2本どめがおススメ！
-
- 3
天ぷら粉1/2カップに水1/2カップをボウルに入れて菜箸で混ぜておく。
-
- 4
中華鍋に油を温める。
- 5
ちくわに衣をつける。
-
- 6
170度に温めた油にちくわを入れて裏表色よく揚げたら出来上がり。
-
- 7
揚げたら半分に切ると断面が可愛いですよ！
-
コツ・ポイント
ちくわを半分に切ることを前提に2本少し間隔を空けて楊枝で止めるといいです。
リアクション
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