卵とグリーンリーフのほっこり中華スープ
からあげビール @kara_bee_000
グリーンリーフはスープにするのもオススメです♡簡単に作れるから忙しい朝にもピッタリ♪是非お試しを♡
このレシピの生い立ち
グリーンリーフをたくさんいただいたので
いつもの卵スープに入れてみました♡
卵とグリーンリーフのほっこり中華スープ
グリーンリーフはスープにするのもオススメです♡簡単に作れるから忙しい朝にもピッタリ♪是非お試しを♡
このレシピの生い立ち
グリーンリーフをたくさんいただいたので
いつもの卵スープに入れてみました♡
作り方
- 1
お鍋に水を入れて火にかけ、◎と斜めに切ったウインナーを入れる。
- 2
沸騰する直前に
千切りグリーンリーフを入れて、グリーンリーフはあまり煮込まないように沸いたらほぐした卵を回しかける。 - 3
味見をして必要なら塩で味を調えて下さい。
白ごまをふってラー油をかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
グリーンリーフの代わりに
レタスやサニーレタスでも美味しいです♡
だしつゆはビミサンを使っています。
めんつゆで代用出来ますが
濃縮が違うものは使用量を調節して下さい。
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