子供に食べさせたい♡米粉のりんごケーキ
mayu＊raw @cook_40283876
混ぜるだけ！グルテンフリー、白砂糖不使用、バター不使用です。優しい甘さなほっこりお菓子です♡
このレシピの生い立ち
りんごを消費したくて、お家にある材料で作ったら美味しくできました♪
子供に食べさせたい♡米粉のりんごケーキ
混ぜるだけ！グルテンフリー、白砂糖不使用、バター不使用です。優しい甘さなほっこりお菓子です♡
このレシピの生い立ち
りんごを消費したくて、お家にある材料で作ったら美味しくできました♪
作り方
- 1
オーブンを170度に予熱しておく。
型にクッキングシートを敷いておく。 - 2
りんごをいちょう切りにし、レモン汁を振りかけておく。
- 3
ボウルに卵を割り、豆乳を入れ、泡立て器で混ぜる。
- 4
ココナッツシュガーを入れて混ぜる。
- 5
ココナッツオイルを入れて混ぜる。
- 6
米粉とシナモンパウダーを入れて混ぜる。
- 7
ベーキングパウダーを入れて混ぜる。
- 8
ヘラに持ち替え、りんごを入れて生地を絡ませる。
- 9
型に入れ、オーブンで40分焼く。
- 10
焼けたら型から外し、粗熱を取ったら乾かないようにラップ等をかけ、最低4.5時間は置いたら完成！
- 11
米粉は富澤商店の製菓用米粉を使用しました。
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- 12
ラムレーズンを入れても美味しいです。
- 13
ココナッツシュガーを50gにしても美味しく頂けました。
- 14
りんごは小さめなものでしたら2個使ってください。今回は写真の大きさのりんごを1個使用しました。
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- 15
バニラアイスを乗せ、シナモンパウダーをかけても美味しいです。
コツ・ポイント
ありません！
入れる順序を間違えても混ざれば出来ます♪
材料さえあればストレスなく作れるお菓子です。
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