鰤の煮付け

クック14V0ST☆
クック14V0ST☆ @cook_40287509

鰤の煮付け、母の味
濃いめの味付けで、ご飯によく合います
このレシピの生い立ち
母の味付け参考にしています

鰤の煮付け

misono117's cooksnap of when they made 鰤の煮付け.
マッスルなめこ's cooksnap of when they made 鰤の煮付け.
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鰤の煮付け、母の味
濃いめの味付けで、ご飯によく合います
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材料

2人分
  1. 鰤 3切れ
  2. すりおろし生姜（スライス生姜） ひとかけら
  3. 水 100
  4. 砂糖、みりん、酒、醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    鰤の鱗をとる

  2. 2

    調味料、水、生姜を鍋で煮立たせる
    鰤を入れて煮る

  3. 3

    煮汁にとろみが出るまで中火で煮る
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