玉ねぎのポタージュ
7e_cook @cook_40286205
野菜が足りないなーと思った時に
カボチャやレンコンなどでも作れます
楽天レシピ投稿済
このレシピの生い立ち
いろいろなポタージュを試した中の一つ
玉ねぎのポタージュ
野菜が足りないなーと思った時に
カボチャやレンコンなどでも作れます
楽天レシピ投稿済
このレシピの生い立ち
いろいろなポタージュを試した中の一つ
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスして、バターでしんなりするまで炒める
-
- 2
水とコンソメを入れて沸騰したらフタをして弱火で15分くらい煮込む
-
- 3
一旦火を止め、3分位ブレンダーにかける(ミキサーでもOK)
-
- 4
牛乳を入れ、塩で味を整える。
弱火で温め直して完成 -
コツ・ポイント
ブレンダーにかける時間は長めにするとなめらかな舌触りになる
水や牛乳の分量は好みで加減する
味が薄いと思う場合は顆粒コンソメで調整する
似たレシピ
-
-
-
アスパラガスと玉ねぎのポタージュ アスパラガスと玉ねぎのポタージュ
シンプルなレシピで手軽に野菜のポタージュを楽しみたいときに( ^ω^)ﾉ 野菜を替えてバリエーションも簡単に広がります♪
ちゃっちんじゃー -
簡単・美味しい♪かぼちゃポタージュ 簡単・美味しい♪かぼちゃポタージュ
簡単に美味しいかぼちゃのポタージュが作れます。冷たくしても◎。他の野菜でも応用可能♪2013.12.27.話題入り感謝
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20234824
