生姜入り餡かけうどん
お料理ニャロメ @cook_40055210
風邪の時などに作る生姜入りの餡かけうどんです。そんな時家族に喜んでもらえます♪
このレシピの生い立ち
左義長のお世話をして帰ってきた主人が寒そうにしているので、お疲れ様の気持ちを込めて作りました。
生姜入り餡かけうどん
風邪の時などに作る生姜入りの餡かけうどんです。そんな時家族に喜んでもらえます♪
このレシピの生い立ち
左義長のお世話をして帰ってきた主人が寒そうにしているので、お疲れ様の気持ちを込めて作りました。
作り方
- 1
蒲鉾は薄切りにする
ねぎは小口切り・生姜はすりおろす。
ほうれん草はサッと茹がき、3センチに切り絞る -
- 2
水に調味料を入れ味を確かめてから、水溶き片栗粉を少しづつ入れ、とろみをつける
-
- 3
茹でうどんをお湯で温め、ざるにあけ湯をきる
-
- 4
温めた鉢にうどんを入れ、餡をかけ、具をのせて完成です♪
-
- 5
ゆうぴょんさんへ〜このレポ(コメント)が嬉しくてたまりません♡元気が出ます！！ありがとうございました☆お礼までニャロメ
- 6
ひろみつばちさんが、療養中のご主人様に作ってくださいました。少しでもお元気になられますよう。愛情たっぷりのうどんですね♡
- 7
追伸~とっても美味しそうです！私も食べたくなりました。ニャロメより
コツ・ポイント
☆餡かけうどんは絡めるので、少し濃いめの味つけにしました
☆麺つゆは味に違いがあるので、味見をして整えて下さい
☆すりおろし生姜がポイントです
☆具はシンプルにしましたが、何か好きな具があれば入れてみて下さい
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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